Cuáles son las características del ácido cítrico

Básicamente el ácido cítrico posee una apariencia en polvo sólido blanco o incoloro, inodoro, y también tiene un fuerte sabor ácido que lo caracteriza. En el caso de su punto de ebullición, descompone la materia.

Especialmente tiene una cantidad de cero (0) en la presión de vapor. Debido a que es un ácido débil orgánico es un gran suavizador de agua, disuelve trazas de metal en el agua. A pesar de ser un ácido, el ácido cítrico es un agente alcalinizante.

En consecuencia, es capaz de la reducción del nivel de acidez en los fluidos; las frutas dotadas con éste beneficioso ácido, como el limón, naranjas y pomelos, proporcionan a la persona que lo consuma un sinfín de propiedades poderosas, como: deshacer cálculos renales y mantener los niveles ácidos del cuerpo a niveles normales.

Otras características beneficiosas del ácido cítrico

Esencialmente asocia fácilmente con los minerales, esto es un rasgo que acelera la absorción de éstos en el cuerpo.

Básicamente es un ingrediente frecuente encontrado en mascarillas y productos destinados para la piel; se considera un antioxidante que colabora con la regeneración de los tejidos adiposos y puede frenar levemente el proceso de envejecimiento.

En el caso de manchas en la piel, el uso de una crema con ácido cítrico tendrá un efecto de despigmentación.

Por otra parte, el ácido cítrico reduce la acidez provocando excelentes resultados y ayuda a eliminar la amigdalitis (como infección) con una dosis de jugo de limón disuelto en agua, llevándose a cabo gárgaras para la desinflamación de las mismas.

Al ser una parte del metabolismo de los glúcidos en los seres vivos, se presenta de forma natural en los tejidos y fluidos de plantas y animales, en el aire se encuentra en forma de partículas, las cuales son separadas de la atmosfera por lluvia.

En el suelo se presenta en forma de anión y presenta una movilidad muy elevada. Puede ser biodegradado fácilmente en suelo y agua.